Gâteaux au yaourt et aux pommes façon " minis"

Ma sœur a voulu s’essayer aux minis pendant les vacances. Elle s’est basée sur la recette du gâteau aux yaourts et y a ajouté des pommes, du calva et des amandes.

Il vous faut :

• 1 pot de yaourt nature
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 1 pot d’huile
• ½ cuillère à café de bicarbonate (nous n’avions plus de levure)
• 3 oeufs
• 2 pommes
• 2 cuillères à café de calva
• Des amandes effilées

On y va :

Sortez la grille du four et préchauffez le four à 180 °C.

Dans le pichet 2 L, versez le yaourt (garder le pot).

Ajoutez le sucre et mélangez grâce au fouet plat.

Ajoutez la farine et mélangez.

Ajoutez les œufs (elle a battu les blancs en neige grâce au speedy chef) et mélangez délicatement.

Ajoutez l’huile et mélangez.

Ajoutez le bicarbonate.

Epluchez les pommes et coupez les en morceaux.

Ajoutez à la pâte le calva et mélangez.

Finalement, ajoutez les pommes.

Placez un moule à mini cakes et un moule à mini muffins sur la grille froide et versez la pâte dedans.Parsemez d'amandes effilées.

Mettre au four pour 15 mn.

Attendez 5 mn avant de démouler.

Comments

[Kakou]

Miam ! Je t'en pique un !! Bisous